France(Modifier)

Rouleaux de printemps

Découper la mangue en longues tranches. Mélanger la sauce de soja avec le yuzu et laisser reposer.

Passer le papier de riz dans un bol rempli d'eau froide et le déposer sur une planche à découper.

Placer les cress, les feuilles d'Hippo Tops et la mangue au milieu du papier de riz.

Emballer de manière très serrée et garnir avec le mélange de soja/yuzu et quelques graines de sésame.