France(Modifier)

News

03 janvier 2014

Akhara Chay Chef du restaurant « Au Mas des Herbes Blanches » accueillait le chef Alexandre Mazzia pour un dîner à quatre mains. Voici un extrait de leur soirée...


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20 décembre 2013

Koppert Cress wishes you Merry Christmas and a Happy New Year! 


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19 décembre 2013

Le Chef Alexandre Mazzia pendant le festival Cuisine en Friche. Interprétation du film Tampopo à travers la création de ravioles de manioc au lait d'herbe, miso végétal, brulé au satey.




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12 décembre 2013

Un vidéo qui permet de découvrir quelques produits du marché de Rungis, avec entre autre notre fameuse huître végétal. VIDEO - A la découverte de Rungis, épisode 1.



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01 octobre 2013

Koppert Cress vous présente un nouveau produit riche en saveur: BlinQ Blossom®! BlinQ Blossom est disponible toute l'année. BlinQ Blossom® est une herbe aromatique robuste et succulente. De par son apparence cristalline, elle ne manque...