France(Modifier)

News

19 avril 2016

Lundi 11 avril, nous étions présents pour  la 1ère Jam Session de l’année avec les Jeunes Restaurateurs qui s’est tenue à Auxerre au restaurant La Folie d’Émilie et Julien Martinat. Comme chaque fois, ce fut un grand moment de partage et...

30 mars 2016

D'ici le 1er juin, Rob Baan, propriétaire de Koppert Cress, souhaite avoir le « restaurant d'entreprise le plus sain ». Cet horticulteur emploie 200 employés. « Ensemble, nous allons perdre 500 kilos », explique-t-il le sourire aux lèvres.
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30 mars 2016

« Veillez à ce que la voix de la nature soit entendue à Bruxelles. En notre qualité de "Partners with Nature", nous savons qu'il existe de nombreuses solutions qui peuvent donner naissance à de nouvelles lois. La nature a besoin de votre aide. »...

09 février 2016

Koppert Cress veut être votre Valentin cette année. Quelques conseils? Mettez la main sur nos belles Apple Blossom , Blinq Blossom , Salty Fingers et Sechuan Buttons… Idéales pour finir vos assiettes de la Saint-Valentin ! Joyeuse Saint...

19 janvier 2016

1ère finale régionale qui s'est déroulée au CFA de Poitiers. Un grand bravo aux 2 vainqueurs de cette première finale régionale; Ludovic Berthenoux du restaurant Passions et Gourmandises et Matthieu Picaud du lycée hôtelier de Chamalières!

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