France(Modifier)

News

20 mai 2016

Au restaurant du collège Réflessoir à Bléré les élèves ont pu déguster pour le repas du midi un menu 100%  végétarien concocté par le Chef Sébastien Brun. Koppert Cress était de la partie pour faire découvrir aux élèves que la nature offre...

25 avril 2016

Koppert Cress présente Baby Clover Cress! Baby Clover Cress est un cresson décoratif à petite feuilles. En forme de trèfle (forme de cœur, lancéolée), ces feuilles se caractérisent par un goût légèrement acide. Baby Clover Cress rappelle le goût...

19 avril 2016

Lundi 11 avril, nous étions présents pour  la 1ère Jam Session de l’année avec les Jeunes Restaurateurs qui s’est tenue à Auxerre au restaurant La Folie d’Émilie et Julien Martinat. Comme chaque fois, ce fut un grand moment de partage et...

30 mars 2016

D'ici le 1er juin, Rob Baan, propriétaire de Koppert Cress, souhaite avoir le « restaurant d'entreprise le plus sain ». Cet horticulteur emploie 200 employés. « Ensemble, nous allons perdre 500 kilos », explique-t-il le sourire aux lèvres.
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30 mars 2016

« Veillez à ce que la voix de la nature soit entendue à Bruxelles. En notre qualité de "Partners with Nature", nous savons qu'il existe de nombreuses solutions qui peuvent donner naissance à de nouvelles lois. La nature a besoin de votre aide. »...