France(Modifier)

News

28 octobre 2016

Jeere Cress est un cresson qui se caractérise par une tête grisâtre. C’est la cosse des graines au goût de cumin qui donne à ce cresson son caractère unique. Avec ce cresson, le goût de cumin est nettement plus facile à doser qu’avec l’épice en...

04 octobre 2016

Pour faire un tour dans nos serres et découvrir les Cress sans bouger de chez vous, visionner cet extrait de l'émission "Tout compte fait" de septembre 2017. Dans cet extrait, vous pourrez y découvrir la vision de Rob Baan (17 min), avoir un...

30 septembre 2016

Voici de magnifiques plats servis au Restaurant L'Or Divin. Le Chef Sébastien Charles utilise les Cress pour apporter une saveur complémentaire à ses recettes et un visuel pour finir l'esthétisme de ses plats dressés. L'architecture...

25 août 2016

L'exploitation horticole Koppert Cress, l'association de producteurs Addenda, Greenco et Energie Combinatie Wieringermeer (ECW) peuvent cette année se targuer d'être les heureux gagnants de l'élection Ranking the Grower 2016. Chacun d'entre eux...

19 août 2016

Un bel exemple du Chef pâtissier William Lamagnère du restaurant la Closerie des Lilas qui utilise nos Cress et Spécialités pour ses pâtisseries. En effet, les produits Koppert Cress se marient très bien avec le sucré. Les Cress tels que le Limon...