France(Modifier)

Techniques culinaires

Les Cress et les spécialités sont souvent utilisés à des fins décoratives, mais les possibilités d’utilisation sont beaucoup plus larges. Tous les produits sont sélectionnés pour leurs qualités gustatives. Ces qualités gustatives sont remarquables lorsque le produit est utilisé à l’état pur, mais il existe également un certain nombre de techniques pouvant favoriser l’utilisation des produits. Nous vous en donnons quelques exemples afin de profiter pleinement des propriétés spéciales des produits.


Décorer

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