Koppert Cress

Les Vananco Leaves ne passent pas inaperçues. Les fleurs mauves aux accents de couleur blanche attirent le regard, quel que soit le plat dans lequel elles sont utilisées. Elles affichent...

Le RucolaCress® cultivé par Koppert Cress possède un goût franc de noix. Il est toujours...

Mustard Cress fut l’un des premiers produits introduits sur le marché par Koppert Cress. Son goût...

Au Japon, chaque plat de poisson est accompagné de Shiso. Le goût de cette plante se marie parfaitement aux poissons crus. Mais cela n’empêche pas aux chefs non-japonais de l’utiliser beaucoup...

Ce Cress a, comme son nom l’indique, un délicieux goût et arôme de citron. Grâce à une culture optimalisée et...

Basil Cress convient parfaitement à la préparation des pestos. Les tiges du basilic commun ont tendance à devenir ligneuses et doivent...

Apple Blossom est une fleur d’une couleur rosée, en forme de cœur et avec un goût acidulé de pommes vertes. Son utilisation dans les desserts ou cocktails...

Blue Ocean est une fleur comestible issue de la même plante produisant les feuilles appelées Oyster Leaves. La couleur des fleurs varie du rose au bleu...

Dushi Button est très sucré, parfumé, avec une touche de menthe. Surprenant dans les desserts, délicieux avec...

Le goût de Ghoa Cress® vous rappellera la fraîcheur des agrumes avec une touche de coriandre. Ces...

Grâce à sa grande capacité d’absorption, cette feuille se prête particulièrement bien à l’ajout de goût. Les possibilités d’utilisation de ces feuilles sont aussi larges que la...

Pepquiño® a un goût frais de concombre, avec une texture croquante. Il peut être cuit rapidement, (type wok par exemple) ou utilisé frais en salade....

Il peut être décrit au mieux comme ‘électrique’. Tout commence par un léger pétillement sur la langue comparable à celui du champagne, puis un effet anesthésiant suivi d’un flux de...

Quoi de plus original que de servir cocktails et apéritifs dans un verre 100% naturel ! Décoratif et rare, vous surprendrez sans aucun doute vos invités. 

Honny Cress a un goût sucré, comparable au miel et vient compléter la gamme encore réduite des...

Les graines ont un très fort goût de noix que l’on retrouve dans les jeunes plantules de Tahoon® Cress...

Le goût d’Atsina Cress généreusement sucré et sa touche subtile de réglisse permettent à cette plante de se marier remarquablement aux...

Anise Blossom a un goût se rapprochant de l'estragon, avec une pointe d'anis. Cette fleur jaune orangée se marie parfaitement aux desserts...